Học nấu ăn ngon cách làm Cải thìa xào nấm giản đơn từ những nguyên liệu cơ bản là đã có món ngon mỗi ngày cho cả gia đình thưởng thức rồi
Cải thìa xào nấm - Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Học nấu ăn ngon

Học nấu ăn ngon cách làm Cải thìa xào nấm.

Nguyên liệu gồm có:

  • Nấm đông cô - 100g
  • Ngô bao tử - 400g
  • Cải thìa - 1 bó
  • Dầu vừng, dầu hào - Mỗi loại 2 muỗng canh
  • Nước tương - 1 muỗng canh
  • Tỏi băm thật nhỏ - 2 tép
  • Gừng băm thật nhỏ - 2 muỗng nhỏ
  • dầu chiên -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon rửa thật sạch ngô bao tử, nhặt hết râu, cắt theo chiều ngang hoặc dọc. Nấm đông cô rửa thật sạch, bỏ chân, ngâm với nước muối loãng, sau đó vớt lên bỏ làm đôi. Rau cải thìa cắt khúc, phần thân và phần lá để riêng.

Bước thứ hai(2): Bắc chảo dầu lên bếp nóng, khi dầu chiên đã nóng, các bạn cho tỏi và gừng băm thật nhỏ vào chảo phi thơm trước.

Cải thìa xào nấm

Bước thứ ba(3): Thả nấm đông cô vào cải thìa xào nấm trước tiên, sau đó thêm phần thân cải thìa rồi đến cho phần ngô bao tử vào xào. Tiếp theo cho đến lá rau cải cùng với dầu vừng, dầu hào, nếm nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Bước thứ tư(4): Đậy nắp lại khoảng 2 phút thì tắt lửa, dọn món ngon mỗi ngày ra bàn ăn và thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn miền Bắc